近年来，中国优质白酒价格不断上涨，吸引了更多白酒收藏家的兴趣。白酒收藏具有门槛低、保值增值能力强、收藏方便等优点，因此受到收藏家的高度关注。面对自己收藏的酒，老酒的保存是一门必修课。
很多白酒收藏家收集了很多瓶老酒，不储存它们，造成损坏的酒，一瓶年份价值打折！小编我结合经验整理编排了一些陈年老酒存放的技巧，供大家参考。
一、酒质酒液的保存
1、防止跑酒
拧紧瓶盖：很多酒瓶瓶盖松动，泡酒现象严重，必须要做到防止“跑酒”。
封口膜密封：直接用密封膜盖住瓶盖，用电吹风加热收缩。密封膜无色，对酒瓶外观影响不大。特别是，80年代的一些旧塑料薄膜酒经过多年的风化后变得易碎，适合这种密封。
不要放在有油烟的厨房里，不要放在樟脑药片放在衣柜里储存，不要直接放在能刺激不同气味的环境中，不要埋在地下储存，因为气味、温度和湿度都会造成白酒质量和相态的破坏。
二、外包装及瓶身防腐
老酒应避光存放。如果阳光直射，酒标会变得模糊，酒瓶口的密封膜容易变得易碎；存放在阴凉、恒温恒湿的地方。最好使用专门的酒储藏柜进行恒温保存，这样可以减少挥发。如果没有酒储存柜，储存环境应能保持恒温、高温、温度湿度较高包装酒标易霉变酒瓶放置时，瓶口朝上。如果平躺放置，酒会与瓶口长时间接触，密封良好，可能发生泄漏；为避免移动，请勿重复进行密封、打蜡、粘贴透明胶等操作。最好让酒随着时间慢慢成熟，使酒尝起来芳香醇厚；瓶的外包装可采用保鲜膜和热收缩膜密封，防止受潮和腐蚀，确保外包装的完整性。
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